Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

Bulgur pilavı püf noktaları

• Pilavınızı kısık ateşte çok fazla karıştırmadan pişirmelisiniz.
• Pilavınızın pişme süresini kullandığınız bulgurun cinsine göre ayarlamalısınız.
• Bulgurunuzun pilavlık bulgur olması gerekmektedir.

Bulgur pilavı çeşitleri

• Domates ekleyerek domatesli bulgur pilavı elde edebilirsiniz.
• Yeşil mercimekli bulgur pilavı olur mu demeyin. Bu pilavın sevenide çok.
• Enfes lezzetiyle patlıcanlı bulgur pilavınıda bir deneyin derim
• Bulgur pilavı sevmeyenlerin bile yediği meyhane pilavını denemediyseniz çok şey kaçırmış olabilirsiniz.
• Şehriyeli bulgur pilavıda en çok tercih edilen pilav çeşitlerindendir.

Bulgur pilavı yanına ne yapılır?

• Bulgur pilavının yanına en çok yakışan yemek patates yemeğidir.
• Karnıyarıkta bulgur pilavınız için güzel bir seçim olacaktır.
• Peki ya vazgeçilmeyen taze fasulye olmadan bulgur pilavı olur mu? Tabiki olmaz.
• Tavuk ya da mantar sote de pilavınızın lezzetini arttıracak bir seçim olacaktır.
• Bulgur pilavınızın olmazsa olmazı mevsim salatadır.

İki kişilik bulgur pilavı ölçüsü

• Bulgur bir çok bakliyat gibi piştikten sonra çok su çeken, şişen bereketli bir yiyecek. Bu sebepten iki kişilik ölçü tutturmak için bir su bardağından bir parmak eksik bulgur kullanmanız yeterli gelecektir.
• Yağını ise az yağlı seviyorsanız bir çorba kaşığı, yağlı seviyorsanız 2-3 çorba kaşığı şeklinde ayarlayabilirsiniz.
• Son olarak bulgurun çekeceği su miktarı bulgurun cinsiyle çok ilgili. O sebepten iki su bardağı su yeterli olacaktır, fakat suyunu ayarlarken kontrollü olmakta fayda var.

Bulgurun faydaları

• Besleyicidir.
• Hemen kana karışmaz. Bu sayede şekere dönüşmez ve obeziteye karşı mücadele eder.
• İçerisinde bol miktarda lif vardır.
• Sindirim sistemi açısından oldukça faydalıdır.
• Ancak her şeyin fazlasının zararlı olduğunu unutmayın.

Bulgur pilavı kilo aldırır mı?

• Bulgur pilavı içerisindeki lif zenginli ve yağ ve kalorisinin düşük olmasından dolayı kilo aldırmadığı gibi kilo vermeye de yardımcı olmaktadır. Lifli besinler kabızlığı da önlediği için bulgur pilavı da kabızlığa karşıdır.

Bulgur pilavı kaç kaloridir?

• Orta porsiyon bulgur pilavı yaklaşık olarak 149 kaloriye denk gelmektedir. 3 çorba kaşığı bulgur pilavı 1 dilim ekmek yerine geçmektedir.