Meyvalı Windbeutel Profiterollu Yaş Pasta

Meyvalı Windbeutel Profiterollu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır alt tabanı keki
• (OBSTTORTEN BODEN)
• 2 paket krem puf (windbeutel)
• Üzerine istediğiniz mevsim meyvelerden kullanabilirsiniz. Ben buzlukta satılan meyve karışımı (Beerenmischung) Kullandım
• 1 paket kırmızı jole (Tortenguss)
• 1 kivi arasına arasına

Kreması için gerekenler;

• 2 paket soğuk krema (schlagsahne )400 gr
• 2 paket soğuk ekşi krema (schmand) 400 gr (bunun yerine labne peyniri (mascarpne quark ) kullanabilirsiniz.
• 2 paket sahnesteif (krema sertleştirici)
• 2 yemek kaşığı pudraşekeri
• Bütün malzemeleri çırpma kabına koyun ve sertleşene kadar yaklaşık 5-8 dk çırpın

Meyvalı Windbeutel Profiterollu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle alt tabanını büyük bir servis tabağına koyalım.
2. Ve üzerine az kremadan sürün ve üstüne krem puff (profiterolleri) dizin ve arasına kivi doğrayıp koyun.
3. Geriye kalan bütün kremayı profitörlerin üstüne koyun.
4. Üzerine meyveleri de dizin ve joleyi pişirip meyvenin üzerine dökün.
5. Hazırladığımız pastayı dolaba 2 saat bekletin ve servis yapmak istiyorsanız 1 saat önce çıkartın.
6. Meyve istemiyorsanız çikolatalı da yapabilirsiniz.
7. 1 paket kremayı ısıtın 1 paket bitter çikolatayı içinde eritip biraz soğudu mu pastanın üzerine dökün.
8. Afiyet olsun. 😍