Meyve Soslu Kek

Meyve Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt
• Yarim çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 su bardağı vişne suyu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Meyve Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kabımıza yumurta ve şekeri alıp şeker eriyene kadar mikserle çırpıyoruz.
2. Eriyen şekere diğer sıvı malzemeyi ekliyoruz.
3. Kakaoyu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
4. En son yavaş yavaş unu ilave ediyoruz.
5. Yağladığımız tepsiye hamuru döküyoruz.
6. Önceden ısıttığımız fırına tepsiyi koyuyoruz.
7. Hamur pişerken muhallebiyi hazırlayalım, sütü, şekeri ve unu bir tencereye alıp karıştıralım.
8. Muhallebi kaynadıktan sonra fırından alalım ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
9. Fırından çıkardığımız keki soğutup ters çeviriyoruz.
10. Soğuyan kekin üstüne ilk sıcaklığı çıkan muhallebisini döküyoruz.
11. En sonda üstüne dökeceğimiz sosunu hazırlıyoruz.
12. Tencereye vişne suyunu, şekeri, nişastayı ilave edip karıştırıyoruz, kaynadıktan sonra tereyağını ilave edip muhalebinin üstüne döküyoruz. (ben üstünü kekten arta kalan parçalarla süsledim. Süslemek isteğe bağlı)
    Buzdolabında bir saate yakın bekletiyoruz.
    Afiyet olsun 😊