Meyve Soslu Muhallebi

Meyve Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin;

• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 paket krem şanti veya 150 gram labne

Sosu için;

• İstediğiniz herhangi bir meyve olabilir. Ben çilek kullandım. (Ananas, kivi, kavun, kiraz, vişne)
• 1 fincan şeker

Meyve Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba size çok hafif kalorisi az bir tatlı tarifi paylaşacağım. Benim çok hoşuma gitti. Bir komşumuzun tarifi mutlaka deneyin tekrar tekrar yapacaksınız. 😄😄😊

1. İlk olarak muhallebisini hazırlıyoruz. Derin bir tencereye süt, un, şeker, nişastayı alarak yoğunlaşıncaya kadar orta ateşte çırpın. Dibi tutmaması için sakın çırpmayı bırakmayın.
2. Yoğunlaşınca ocağın altını kısıp, vanilya ve tereyağı veya margarini ekliyoruz ve eritiyoruz. Eriyince ocaktan alabiliriz.
3. Ocaktan indirip, karıştırıyoruz. İlk sıcağı çıktıktan sonra krem şantiyi ekliyoruz krem şanti yoksa labne de olur. Karıştırarak havalandırıyoruz.
4. İlk sıcağı çıktıktan sonra kulplara, kaselere bölüştürüyoruz
5. Üstüne meyve sos hazırlamak için istediğiniz meyveyi robota, doğrayıcaya koyuyoruz.
6. Üstüne damak zevkinize göre şeker ekleyip çekiyoruz. Ben 1 kase çilek ve 1 fincan şeker kullanarak yaptım.
7. Robattan çektiğimiz sosu muhallebinin üstüne paylaştırıyoruz.
8. 30 dk-1 saat buzdolabında dinlendikten sonra ister sade, ister üzerine hindistan cevizi, damla çikolata veya başka şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz. 😊😊

Kesinlikle deneyin. Eminim tadına bayılacaksınız. Denerseniz fotoğraf göndermeyi unutmayın. 😊😊