Meyveli Kek

Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 su bardağı meyve kurusu
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk paket vanilya

Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hanımlar ve beyler 🤗 bugün benim gibi kekle çok arası olmayanlara kek sevdiren bi tarifle sizlerleyim (tuzlu kek dışında çok kek sevmezdim) ama bu keki çok sevdim umarım sizde seversiniz şimdiden deneyen herkesin ellerine sağlık🤗🙂.

1. Öncelikle derin bir kabın içerisine yumurtaları kırıp, toz şekerimizi ekliyoruz ve karışımın rengi beyaza yaklaşana kadar mikserle çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağ ,süt ve portakal suyumuzu ekleyip 1 dakika kadar daha çırpıyoruz.
3. Daha sonra kuru malzemelerimizi yani un ,kabartma tozu ve vanilyayı da elekten geçirerek ekliyoruz.
4. Çok fazla çırpmayalım hava kabarcıklarını içine hapsedersek daha çok kabaracaktır kekimiz.
5. Meyve kurularımızı da biraz unlayarak ekliyoruz dibe çekmemesi için.
6. Bir dilim de taze portakal kabuğunu ince ince doğradım acı olur diye terettüt ettim ama çok ince rendeler tarzda doğrayınca acı olmadı.
7. Kek kalıbımızın dibini iyice yağlayıp karışımımızı döküyoruz.
8. Ben margarin kullandım yağlarken kokusunu seviyorum :)isterseniz sıvı yağda kullanabilirsiniz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza atıyoruz.
10. Kürdan ya da bıçakla kekin pişip pişmediğini kontrol ederek fırından alın.
11. Benimki ortalama 35 dk da pişti ama sizin fırınları bilemeyeceğim.
12. Şimdiden afiyet olsun Allah’a emanet 🙏🏻😇