Meyveli Kek (Evdeki Kuru Meyvelerden)

Meyveli Kek (Evdeki Kuru Meyvelerden) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı un
• Kuru Meyve (kayısı, erik)
• Ceviz
• Fındık

Meyveli Kek (Evdeki Kuru Meyvelerden) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar 🙋‍♀️

Hazır aldığımız meyveli keklerin tadını unutturacak bir tarifle karşınızdayım. Az malzemeli ama çok lezzetli bir kek. Hemde öyle dışardan hazır alınan kuru meyvelerden değil hepimizin evinde bulunan kuru kayısıdan kuru erikten oluşan meyveli kek.

Gelelim hazırlanışına;

1. Yumurtayı ve şekeri yüksek devirde köpük hale gelene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sütü ve sıvı yağı da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. Sırasıyla un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim.
4. Tüm malzemeleri çırptıktan sonra minik minik kestiğimiz kuru meyvelerimizi ve cevizimizi de karışımın içine ilave edelim.
5. Kuru meyveleri ve cevizi de ekledikten sonra spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edelim.
6. Hazırladığımız hamuru yağladığımız kalıba dökelim.
7. Fırına sürmeden önce hamurun üst kısmına da doğradığımız meyve kurularından ve ceviz fındık karışımından serpiştirelim.
8. 170 derece fırında fırın ayarınıza göre 45- 50 dkka pişirebilirsiniz. Kürdan testinden de geçtikten sonra fırından çıkarabilirsiniz.

Eminim çok beğeneceksiniz. Şimdiden afiyet olsun 👩‍🍳😍