Meyveli Pudingli Çörek

Meyveli Pudingli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket yaş maya
• 500 gram kadar un ( kontrollü koyun)
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 250 ml süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 yemek kaşığı şeker

Puding için;

• 250 ml süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı şeker

İçi için;

• Karışık orman meyveleri
• Ahududu,, yabanmersini, frenküzümü

Meyveli Pudingli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru güzelce yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Puding için malzemeleri tencereye alıyoruz.
3. Yoğunlaşınca ocaktan soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamuru büyük bir şekilde merdaneyle açıp soğuyan pudingi üzerine sürüyoruz, meyveleri ilave ediyoruz, rulo şeklinde sarıyoruz, streçfilme sarıp buzdolabına kaldırıyoruz.
5. Yarım saat dinlendirip çıkardıktan sonra iki üç parmak kalınlığında kesiyoruz, tepsiye diziyoruz.
6. 200 derece alt üst ayar fırında 20-25 dk kadar kızarana dek pişiyoruz.
7. Çıkardıktan sonra pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun hepimize 😊.