Çilek kivi (Dilediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz Ben elimdeki malzemeleri kullandım)
Muhallebisi için
1 lt süt
2 su bardağından 1 parmak az şeker
2 su bardağından 1 parmak eksik un
150 gram tereyağı ve ya margarin
1 şekerli vanilin
Meyveli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Bisküvileri rondodan geçirerek toz halinde olacak şekilde çekip kuru fırın tepsisine döküyoruz. Her tarafa eşit şekilde yaydıktan sonra üzerine yağlı kağıt koyarak bardak yardımıyla bastırıp kenara alıyoruz.
Muhallebisi için tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeleri bir tencere içerisinde fokurdayana kadar karıştırıyoruz. Koyu kıvamlı bir muhallebi kıvamı olacak olduğu için pişmeye yakın biraz karıştırırken zorlayabilir.
Muhallebi iyice kaynadıktan sonra altını kapatıp tereyağı ve vanilini ekleyerek mikser yardımı ile 5 dakika çırpıyoruz.
Soğutmadan kepçe yardımıyla bisküvilerin üzerine gezdirip spatula yardımı ile dikkatlice yayıyoruz.
4 saat bekledikten sonra 12 parçaya dilimliyoruz.
Üçgen olucak şekilde krem şantı sıkıp meyve ile süslüyoruz.
Krem şanti sıkmadığımız tarafı içe doğru katlayıp şekil veriyoruz. Afiyet olsun ❤️