Keki için öncelikle yumurtanın beyazı ile akını ayırıyoruz.
Akını bir çimdik tuzla çırpıp kar haline getiriyoruz diğer taraftan yumurtanın sarısını bir su bardağı şeker yarım çay bardağı ılık su 1 paket vanilyayı ekleyip beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra bir su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
Daha sonra kar haline getirdiğimiz yumurtanın akını bu karışıma yavaşça ekliyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye boşaltıyoruz.
175 derecede alt üst ayarda 15 dakika pişiriyoruz fırından çıkarttığımız keki yağlı kağıtla beraber rulo haline getirip soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan kekin arasına çırptığımız kremayı sürüp muzu ve çilekleri ekleyip sıkı bir şekilde sarıyoruz.
Yaptığımız rulonun üzeri için çikolata sosunu pişirip 50 gram çikolatayı ekleyip eritiyoruz ve yaptığımız rulonun üzerine eşit bir şekilde döküyoruz.