Meyveli Rulo Pasta

Meyveli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 paket vanilya
• 3 fincan un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 3 paket krem şanti

İçine;

• Muz, kivi, çilek vs (isteğe bağlı meyve)

Meyveli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krem şantimizi hazırlayıp buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.
2. Ardından kekimizi hazırlamak için yumurtaların beyazını ve sarısını ayrı kaplarda çırpıyoruz.
3. Sarısına şekeri vanilyayı ekleyip köpürtüyoruz. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
4. Son olarak yumurta beyazlarını köpük halinde ekleyip kaşıkla yavaş yavaş karıştırıyoruz ki sönmesin.
5. Yağlı kağıt serili tepsimize hamuru döküp 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Çok fazla pişmemeli yoksa sararken kek kırılıp çatlayabilir.
6. Kekimiz piştikten sonra sıcakken yağlı kağıtla beraber rulo yapıp nemli bir beze sarıyoruz ve bekliyoruz. (yaklaşık 15-20 dakika)
7. Beklerken meyvelerimizi hazırlıyoruz. Meyve seçimi tamamen zevkinize kalmış. Ben muz ve damla çikolata kullandım. Üzerine ise kiraz şekerlemesi kullandım.
   Şimdi gelelim en zevkli aşamaya:))
8. Nemli beze sardığımız keki açıp yağlı kağıttan ayırıyoruz. Buzdolabında dinlenen kremanın bir kısmını kekin içine sürüyoruz ve meyvemizi yerleştiriyoruz.
9. Kekimizi dikkatlice rulo yapıp kalan kremayla kekimizi kaplıyoruz ve süslüyoruz. Afiyet olsun:)))