Meyveli Rulo Pasta

Meyveli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 su bardağı un

Krema için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Vanilya
• 1 paket krem şanti

İçi için:

• Muz ve çilek

Meyveli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için ;Öncelikle kek hamuru için oda sıcaklığındaki 4 yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Sıcak su da eklenerek beyazlayana kadar 7dk kadar çırpılır.
3. Kuru malzemeler elenerek eklenir ve çırpmaya devam edilir.
4. Oluşan hamur fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine spatula yardımıyla serilir.
5. Ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede tam 10 dk pişirilir.
6. Pişen kek başka bir fırın kağıdı üzerine ters çevrilir ve sıcakken sarılarak rulo yapılır soğumaya bırakılır.
7. Krema için;.
8. Krema için vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeler tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir.
9. Pişen kremaya vanilya eklenir ve çırpılır daha sonra soğumaya bırakılır.
10. İyice soğuyunca birkez daha çırpılır ve krem şanti de eklenerek yüksek devirde kıvam bulana kadar çırpılır.
11. Soğuyan kek açılır ve bıçak yardımıyla 8 parçaya bölünür.
12. Kek dilimleri üzerine krema sürülür.
13. Krema sürülen parçaların ucuna istenilen meyve dilin şeklinde kesilerek konur ve rulo şeklinde sarılır.
14. Küçük rulolar servis edilirken üzerine pudra şekeri serpilir.Afiyet olsun.