Meyveli Rulo Pasta

Meyveli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı un

Muhallebi için:

• 500 ml süt
• 2. 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Arası için:

• 3-4 adet muz

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
• hindistan cevizi
• çilek

Meyveli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar 7-8 dk çırpın.
2. Kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kek harcını eşit bir şekilde yayın.
4. 170 derecede ısıtılmış fırında turbo ayarda 15-20 dk kadar pişirin. Pişmesini kürdan testi ile kontrol edin.
5. Kek pişerken muhallebiyi hazırlayın. Tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeleri tencereye alın ve çırpıcı ile devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.
6. Ocağı kapattıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip güzelce karıştırın. Pürüzsüz kıvama gelmesi için mikserle çırpabilirsiniz.
7. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın 5 dk kadar bekletin ve rulo şekli vererek soğumaya bırakın.
8. Kekiniz soğuduktan sonra bıçak yardımıyla fırın kağıdından ayırın.
9. Kekinizi acın ve muhallebiyi kenarlarından uzak olacak şekilde eşit şekilde yayın.
10. Muzları bütün halinde sırayla dizin ve rulo şeklini verin.
11. Son olarak krem şantiyi hazırlayın ve kekin üzerini kaplayın.
12. Üzerini hindistancevizi ve çilek ile süsleyin.
13. Dolapta en az yarım saat kadar dillendirip daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:).