Meze Köz Kapya İle

Meze Köz Kapya İle Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane kapya biber
• 2 tane orta boy patates
• 1 küçük kase tam yağlı beyaz peynir
• 1 tutam dereotu
• 1 çay kaşık tuz
• 1 çay kaşık karabiber
• 1 tatlı kaşık pul biber
• 2 yemek kaşık zeytin yağı

Sos için

• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşık elma sirkesi
• 3 diş sarımsak
• Çay kaşık ucu ile tuz
• Yarım kahve fincanı zeytin yağı

Üzerine

• Nane yaprağı

Meze Köz Kapya İle Tarifi'nin Yapılışı

1. On numara beş yıldız bi meze için önce patatesleri haşlayıp beyaz peynir ,baharat ,zeytin yağı ,dereotu doğrayıp yoğurup hazır edelim.
2. Kapya biber közleyip kabuklarını temizleyip ortadan uzununa kesip içini de temizleyip yaptığımız harcı içine koyup saralım.
3. Sosu için 3 diş sarımsak, iyice ezip limon suyu, zeytin yağı, sirke, tuz koyup iyice karıştırıp malzememin üzerine gezdirip soğuk servis edebiliriz haydi Afiyetle 😉