Mezgit Balığı
Mezgit Balığı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo mezgit balığı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Kızartmak için zeytinyağ
- 1 adet soğan
Mezgit Balığı Tarifi'nin Yapılışı
- Balıklar iyice yıkanarak, üzerine 1-2 çizgi atılır ve tuz ilave edilerek 15 dk tuzu çekmesi beklenir.
- Süre sonunda diğer malzemelerde karıştırılarak 45 dk marine olması beklenir.
- Ardından döküm tava ocağa alınarak kısık ateşte 15 dk ısıtılır.
- Isınan tavaya 1 çay kaşığı zeytinyağ eklenerek arkalı önlü 5 dk kızartılır.
- Soğan da tavaya eklenerek kızartılır. (isteğe göre cherry domates ve biber de ekleyebilirsiniz. ).
- Kızaran balıklar tabağa alınarak sunum yapılır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
