Nefis Mezgit Şinitzel

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
87.293 Takipçi
  • 1-2 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Nefis Mezgit Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg mezgit balığı
  • Tuz

Sosu için;

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 2 dolu yemek kaşığı un
  • Tuz

Nefis Mezgit Şinitzel Tarifi Yapılışı

Tamamen kendi tarifim Dışı çıtır İçi Lokum Mezgit Şinitzel 🐟🐟🐟🐟
Bütün balıklar tatları kokuları lezzetleri ile birbirinden çok farklıdır.
Hatta aynı balık farklı lezzetlerle bambaşka bir şeye dönüşebilir.
Mezgit balığı kendine has lezzeti sebebiyle aslında normal hamsi gibi tava da pişirilince tadını tam yansıtmayan özel lezzetlere ihtiyaç duyan kokusuz nefis etli bir balıktır.
Bizim evde mezgit balığı her zaman bu şekilde pişmiştir fakat tek farkı annem devamlı maden suyu ile sosunu yapar ve nefis olur.
☆ Balık alıp eve döndüğümüzde maden suyunu almadığımı fark edince kendimce çözüm bulmak için döndüm durdum ve sonucundan acayip şekilde memnun kaldığımız bu süper tarifi buldum.
Bu sitede hatta nette bile aradım bu kendi yaptığım sos ile yapılmış bulamadım bu ve çıkan sonuç beni daha da mutlu etti.
Hazır yapılmış şeyleri yapmak yerine değişik tarifler bulmak ortaya çıkarmak benim için tam bir zevk hatta öyle bir boyuta geldi ki artık rüyalarımda bile yeni yeni yemekler yaptığımı götür hale geldim 😀😀😀😀
Bu tarifimi deneyin ve bu zamana kadar mezgiti bu şekilde yapmadıysanız bir daha da diğer türlü yapmayacaksınız buna eminim 😉😉
Sosumuzu derin bir kase içine hazırlayıp çırpıyoruz (yumurta, un, karbonat, tuz ve su ) kıvamı boza kıvamında olması gerekiyor.
Karbonat ve su yerine 1 çay bardağı maden suyu da ekleyebilirsiniz ama ben kendi yaptığım sos ile çok daha fazla beğendik.
Eşim farklı tatlara çok açık olmadığı halde yemek konusunda bana çok güvenir ve oda fazlasıyla bayıldı ve benim karım sallarsa böyle sallar işte deyip beni gerçekten çok mutlu etti 💑
Mezgit balıklarımızı yıkayıp süzüp tuzluyoruz Sosuna da tuz attığımız için çok aşırı tuz atmıyoruz.
Tavamıza sıvı yağ koyup kızmasını bekliyoruz.
Elimize kaseyi alıyoruz içine balığı daldırıp sosa bulayıp tavaya koyuyoruz.
Sosun içine 5-6 balık koyup iyice bulayıp kasenin içinden tavaya dizebilirsiniz ben öyle yaptım.
Sadece bu sosa bulayıp tavaya atıyoruz. Kase elimde yakın tutmamın sebebi sosunun boza kıvamında akıcı olması.
Pişen balıklarımızı servis tabağına alıyoruz afiyetle yiyiyoruz.
Mutlaka deneyin derim sonuçtan çok memnun kalacağınıza eminim deneyecek herkese sevgiler selamlar Kolay gelsin 🐟🐟🐟🐟

Nefis Mezgit Şinitzel
Nefis Mezgit Şinitzel
Nefis Mezgit Şinitzel
Nefis Mezgit Şinitzel
Nefis Mezgit Şinitzel

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Nefis Mezgit Şinitzel 07.12.2015 11:10 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.10.2016 16:09 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (10)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mezgit Tarifi
Mezgit1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama12
Tavada Mezgit Balığı Kızartması Tarifi
Tavada Mezgit Balığı Kızartması2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama32
Patatesle Birlikte Fırında Mezgit Fileto Tarifi
Patatesle Birlikte Fırında Mezgit Fileto2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama94
Tavada Mezgit Tarifi
Tavada Mezgit2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Balık Şinitzel Tarifi
Balık Şinitzel1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama52
Turna Mezgiti Tarifi
Turna Mezgiti2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama16
Tavada Tereyağlı Mezgit Tarifi
Tavada Tereyağlı Mezgit1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama18
Mezgit Balığı Tarifi
Mezgit Balığı2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama3
Fırında Terbiyeli Mezgit Balık Tarifi
Fırında Terbiyeli Mezgit Balık2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama7
Atıştırmalık Haşhaşlı Tuzlu Çubuk Tarifi
Atıştırmalık Haşhaşlı Tuzlu Çubuk10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama159
Fırında Şark Usulü Dolma Tarifi
Fırında Şark Usulü Dolma8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama519
El Açması Dilber Dudağı Tarifi
El Açması Dilber Dudağı10-12 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama50
Süt Marinesiyle, Lokum Gibi Dana Ciğer Tarifi
Süt Marinesiyle, Lokum Gibi Dana Ciğer2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama499
Dana Gulaş (Köz Biberli) Tarifi
Dana Gulaş (Köz Biberli)4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama44
Rulo Poğaça Tarifi
Rulo Poğaça10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama177
Mezgit Balığı Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir, Pişirilir? Tarifi
Mezgit Balığı Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

Gezgin Balık Mezgit Hakkında Her Şey Leziz mi leziz bir ete sahip olan mezgit balığı,…

Surf and Turf Nedir? Nasıl Yapılır?
Surf and Turf Nedir? Nasıl Yapılır?

Surf and Turf: Deniz Ürünlü Kırmızı Et Sunumu Son zamanların yükselen yemek trendi surf and…

Mırmır Balığı Hangi Ayda Avlanır? Nasıl Pişirilir? Tarifi
Mırmır Balığı Hangi Ayda Avlanır? Nasıl Pişirilir?

Dip Kumlukların Leziz Balığı: Mırmır Adı kadar huyu da sevimli olan bir balıkla tanışalım bu…

Balık Avı – Teknikleri, Malzemeleri, İhtiyacınız Olan 15 Püf Noktası Tarifi
Balık Avı – Teknikleri, Malzemeleri, İhtiyacınız Olan 15 Püf Noktası

Balık Avı 101 - Yeni Başlayanlar İçin Rehber! Av mevsimi yaklaşınca, havalar güzelleşince, güzelim deniz…

Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat Tarifi
Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat

Lezzet Avcıları Buraya! Merhaba, sevgili Nefis Yemek Tarifleri okurları! İşte yine damakları heyecanlandıracak bir konu…

Kalamar Nedir? Temizleme ve Tarif Önerileri Tarifi
Kalamar Nedir? Temizleme ve Tarif Önerileri

Temizlenmesinden Pişirilmesine A'dan Z'ye Kalamar Kalamar denince birçok kişinin aklına iştah açıcı, keyifli bir sofra…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın İslam Dinindeki Yeri 2021 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu huzur…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları 2021 Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar…

Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Yaz mevsiminin her yönüyle hissedildiği aylardan biridir temmuz ayı.…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021 Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021

Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı, 2021…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Dağıtılırken Nelere Dikkat Edilmeli? Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2021

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Yapılacak İbadetler Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Yapılacak İbadetler

Kurban Bayramı Arefesi Dinen Nasıl Değerlendirilir? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri