Midye Böreği

Midye Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• Lor peynir
• Yumurta

Midye Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Margarin eritiyoruz üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı su ekleyerek karıştırıyoruz.
Yufkayı tek kat açıyoruz yağlı karışımla yağlıyoruz.
Yufkayı dörde bölüyoruz.
Dar kısımdan aşağı doğru çekip üst üste gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
İç malzemesini koyuyoruz sigara böreği gibi sarıp ters çeviriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun☺️(mükemmel).