Midye Börek

Midye Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet hazır yufka
• 1 kalıp beyaz peynir

Sosu için;

• 1 şişe soda
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ

Midye Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yufkaları 4’e bölüyoruz. Bir yufkamızı alıp ortasından yukarıya doğru kaydırıyoruz kenarları uç uca getiriyoruz en üstteki boşluğa harcımızı koyuyoruz en altta uç uca eklediğimiz kısımdan yukarıya doğru sarıyoruz be yağladığımız fırın kabımıza sık bir şekilde diziyoruz. Büyün yufkalarda aynı işlemi yapıp kabımızı doldurduktan sonra başka bir kapta hazırladığımız sıvı karışımın tamamını yufkaların üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstün kızarana kadar pişiriyoruz. İlk sıcaklığı geçtiğinde servis edebilirsiniz Afiyet olsun 😋