Midye Tatlısı

Midye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Üzerine sürmek için;

• Tereyağı

Midye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı malzemelerimizi kabımıza alıyoruz .
2. Sonrada un, nişasta ve kabartma tozumuzu ekliyoruz.
3. Hamuru kulak memesi kıvamına getiriyoruz.
4. Hamuru 12 bezeye ayırıp streç film kaplayıp 15 dk dinlendiriyoruz.
5. Bu arada şerbeti ocağa alıyoruz şerbet kaynayınca ocaktan alıyoruz.
6. Bezelerimizi teker teker servis tabağı büyüklüğünden açıyoruz ,aralarına nişasta koyuyoruz ve merdaneyle açıyoruz.
7. Hamur ne çok ince ne çok olacak sonra rulo yapıp bir parmak genişliğinde kesiyoruz.
8. Hafif merdaneyle açıp içine ceviz koyup kapatıyoruz.
9. En son fırça yardımıyla tereyağını sürüyoruz.
10. Fırına veriyoruz ,200 derecelik fırında yaklaşık 25 dk da pişiriyoruz.
11. Ilık olan şerbetimizi ilk sıcaklığı geçen tatlımızın üzerine döküyoruz ve tatlımız hazır😊.