Midye Tatlısı (Bayılacaksınız)

Midye Tatlısı (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 3. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme(çok dolu olmayan)çay kaşığı tuz

Arasına serpmek için:

• Buğday nişastası

Üzeri için

• 150 gr eritilmiş tereyağı

İçi için:

• Ceviz

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Midye Tatlısı (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
2. Un, nişasta ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
3. Benim size tavsiyem bu tatlıyı yaparken, 12 bezeye ayırın.
4. O şekilde eminim çok daha gevrek olacaktır.
5. Bezeler büyük olduğu için benim istediğim kadar gevrek olmadı)
6. Dinlendirme sonunda hafif nişasta serperek bezeleri tek tek tabak büyüklüğünde açın.
7. Aralarına nişasta serperek üstüste koyun.
8. En üste nişasta serpmeyin.
9. Merdane yardımıyla büyütebildiğiniz kadar büyütün.
10. Uç kısmından başlayıp sıkıca rulo yapın. Ruloyu birer parmak eninde dilimlere kesin. Sonra fırına verin.
11. Fırınınızın tatlı pişirme ayarında üzerileri kızarana kadar pişirin.
12. Şerbet malzemelerini bir tencereye alarak kaynatın kaynadıktan sonra çeyrek limon suyu sıkın.
13. Daha sonra pişen tatlınıza dökün.Ben acemi işi biraz büyük yaptım ama tadı süperdi şiddetle tavsiye ederim😻