Midye Tatlısı Tarifi

Midye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un yumuşak bir hamur yogurun

İçi için;

• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• Açmak için nişasta

Üzeri için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ kızdırılmış

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3, 5 su bardağı su yarım limon

Midye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su şeker ve yarım limonu koyun ocağa alın kaynatıp soğumaya bırakın.
2. Bir yoğurma kabına yumurta, sıvı yağı, süt ,kabartma tozu ve sirkeyi koyun karıştırın.
3. Azar azar unu ilave edin yoğurun yumuşak bir hamur yoğurun.
4. Hamuru yedi bezelye ayırın
5. Nişastayla tabak büyüklüğünde açın üst üste koyun hepsini birden açın. Rulo yapın.
6. Birer parmak genişliğinde kesin.
7. Kestiğiniz parçayı tekrar çay tabağı büyüklüğünde açın arasına dövülmüş ceviz koyun kapatın.
8. Fırın tepsisine dizin.
9. Hamur bitene kadar devam edin.
10. Sıvı yağı iyice kızdırın üzerine dökün.
11. Önceden ısıtılmış 159 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
12. Fırından alın soğumuş olan şerbeti üzerine dökün.
13. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak servise hazır afiyet olsun 👌😄