Mıhlama ( Kaşarlı )

Mıhlama ( Kaşarlı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağı su ve süt karışımı
• 1. 5 -2 su bardağı kaşar rendesi
• İsteğe göre tuz

Mıhlama ( Kaşarlı ) Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını yakmadan köpürene kadar bekleyin sonra mısır ununu ilave edip rengi biraz dönene kadar pişirin su karışımını ilave edin kaynayınca peyniri ilave edip altını iyice kısıp bir iki karıştırın .Peynirin erimesini bekleyip tereyağın üste çıkmasını bekleyin yağ üste çıktığında mıhlamanız hazır demektir😊 İsterseniz bu aşama da bi tatlı kaşığı daha tereyağını ayrı bi yerde eritip üstüne dökebilirsiniz.
Afiyet olsun