Milföy Böreği

Milföy Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Milföy hamuru
• Sucuk isteğe bağlı
• Kaşar isteğe bağlı
• 3 patates
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Milföy Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patatesi rendeleyip içine tuz ,karabiber, pul biberi koyup karıştırın. Sonra milföy hamurunun ortasına patates veya sucuk ,kaşar karışımını koyup üçgen şeklinde kapatınız .Üzerine pekmez ile yumurtayı karıştırıp sürün .Ardından üzerine susam ve çörek otu koyarak 180 derecelik fırına atın 30 dakika sonra servise hazır afiyet olsun.