Önce içini hazırlayalım peynirimizi rendeleyerek küçük küçük hale getirelim içine maydanozu doğrayalım ve karıştıralım.
Sonra milföy hamurunu ortadan ikiye keselim ve kareler elde edelim içine yapmış olduğumuz içi koyalım ve üçgen şeklinde katlayıp yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine dizelim.
Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısını sürelim ve susamla çörek otunu üstüne atalım.
Önceden 180 derece ısıttığımız fırına koyalım ve 15-20 dk kabarana kadar pişirelim ve fırından alıp servis edebilirsiniz.