Milföy Börek

Milföy Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy 20 li
• 1 yumurta

Üzeri için;

• 3 çorba kaşığı susam

İç harcı için;

• 1 tavuk göğsü
• 1 soğan
• 2 adet patates
• 200 gram mantar isteğe bağlı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabibe
• 1 tatlı kaşığı tuz

Milföy Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç harcımızı hazırlayalım.
2. Sırasıyla tavuk göğüslerini küp küp doğrayıp soteleyelim, mantarlarını ekleyelim.
3. Soğanlarını ,patatesleri de ekleyip güzelce soteleyip baharatlarını, tuzunu, ekleyip ocağı kapatalım .
4. Harcımız ılırken milföylerimizi tek tek ayırıp tezgaha yerleştirelim.
5. Üzerlerine iç harcından dolu dolu 1 çorba kaşığı koyalım ve bohça şeklinde kapatıp kapattığımız kısım alta gelecek şekilde sırayla tepsiye yerleştirelim.
6. Üstüne yumurtasını iyice çırpıp sürelim susamları da ekleyip 35 yada 40 dakika 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.