Milföy But Sarma

Milföy But Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet but
• 4 adet milföy

Sosu için;

• 1 silme yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• 4 diş sarımsak

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı

Milföy But Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Butları üzerini geçecek kadar suda haşlıyoruz. Bu sırada sosu hazırlamak için sarımsak hariç bütün malzemeleri bir kap içerisinde az miktar sıcak su ile karıştırıyoruz. Haşlanan butları tek tek sosa bulayıp, merdane ile bir miktar açarak büyüttüğümüz milföylere yerleştirip bir adet sarımsak doğruyoruz ve milföy ile budu sarıyoruz. Bunu yumurta sarısına bulayıp azz miktarda sıvı yağ damlattığımız fırın kabımıza alıyoruz. Hepsi için aynı işlemi yapıp 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
💥 Milföyleri budu sarabilecek kadar merdane ile açıyoruz.
💥 Sarımsakları milföyün içine butun üzerine doğruyoruz.