https://www.nefisyemektarifleri.com/milfoyde-mantarli-tavuk/
Tavuk etini iri parçalar halinde doğrayıp teflon tavaya alalım. Üzerine doğranmış mantarları ekleyerek suyunu salmasını bekleyelim. Tavuk ve mantarlar kendi sularında pişeceği için yağ eklemeye gerek yoktur. Tahta bir kaşık ile karıştırıp bütün tavukların rengi değişinceye kadar soteleyelim. Üzerine kabuğu soyulmuş ve küp küp kesilmiş domatesi ekleyelim. Tuz ve baharatlarla birlikte ortadan kestiğimiz sarımsakları da ilave ettikten sonra ocağı kapatalım. Diğer taraftan milföy hamurlarını dolaptan çıkarıp çözülmelerini bekleyelim. Oklava ile hamurları biraz inceltelim. Bu arada biraz soğumuş olan iç malzememizden birkaç kaşık alıp milföyün ortasına yerleştirelim. Hamuru istediğimiz şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürerek hamurların üzeri kızarıncaya kadar 180 derece fırında pişirelim.
Not: Hamurları dilediğiniz şekilde kapatabilirsiniz. Örneğin fotoğraftaki gibi kenarlarını kesip örgü şeklinde kapatabilirsiniz ya da hamurun bir kanadını diğeri üzerine kapatıp bıçakla çizikler atabilirsiniz.
Milföyü oklava ile hafif büyüttükten sonra yukarıdaki şekilde kesip ortasına iç malzemesini koyuyoruz. Kestiğimiz parçaları ortada birleştirip örgü şekli vermiş oluyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Buzlukta saklanıp, mutfaktaki en yakın dostumuz olur: milföy hamuru. Çat kapı gelen misafire doyurucu bir…
Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
İftar sofralarınız için kolayca hazırlayabileceğiniz en pratik tavuk yemekleri tarifleri tam 25 farklı seçeneğiyle bu…
Tavuk fileto, tavuk göğüs etinin incecik kesilmesiyle elde edilen halidir. Bazı tariflerde kesildikten sonra dövülerek…
Besleyici, lezzetli ve ekonomik olduğunu tadan herkesin bildiği tavuk taşlık yemekleri listesine hoş geldiniz! Tavuk…
Nusr-Et Burger Hamburger Fiyatları Alıştığınız tüm burger lezzetlerini unutun ve kendinizi Nusret Burger’in enfes burgerlerine…
Burger King Menü Fiyatları 1954'te Amerika’da lezzet zincirinin halkalarını oluşturan Burger King, 1995 senesinde Türkiye’yi…
Quick China Menüsü Yaklaşık 23 yıl önce Ankara'da başlayan Quick China hikayesi, bugün sayılı Uzak…
Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları Midyeciliği, anne ve babasından öğrenen Midyeci Ahmet, bu iş…
Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…
MADO Menüsü Fiyatları Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli kafelerden biridir.…
Folat (B9 Vitamini) Ne Demek? Folat, B9 vitamini olarak da bilinen, vücut için önemli bir…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
kusbasili nasil olur acaba
Olabilir tabi ☺️
Bugün yaptım eşim bayıldı çok güzel bir tarif. Teşekkürler.
bende yaptim cok guzel oldu gercekten.eşim
bayıldı.cokpratik.cok çabuk oluyor.1saat içinde yaptim yedik.tarif için tesekkur ederim
yaptım çoook çok güzel oldu sağolun
Bende bu akşam icin denemeyi düşünüyorum ama yanina ne gider bilemedim. Fikir verirseniz sevinirim. Bu arada tarif icin
teşekkürler..
ikinci resimdeki sekli nasl verdiniz
Milföy de Mantarlı tavuk cok güzel oldu teşekkürler
tavuklu milföyü bir gün önceden hazırlayabilirmiyim Birgün önce yapılanları tercih ediyorumda
ben dün yaptım ama kıymayla yaptım oda çok güzel oldu.ellerinize sağlık tarif için çok teşekkür ederim.
rica ederim, afiyet olsun:)
merhaba,ben de bu tarifi su an yapiyorum,tüm malzemeleri pisirmeye aldiktan sonra baya bi su birikiyor.ben ocagi kapatmadan büyük bir miktarini döktüm,yoksa sulu yemek gibi oluyor.Sogan katilsa belki daha iyi olabilir diye düsünüyorum.
Çok teşekkür ediyorum Elif Hanım. Tarifinizi tahmin ettiğim gibi 6 adet milföy olarak yaptım, tadı çok güzeldi ama milföyüm kötü olduğu için şekil çok kötü oldu:))) Tekrar teşekkür ediyorum…
Tarife soğan biber salcası kimyon köri ekledim ve domatesi çıkardım.
Soganı kavurduktan sonra tavugu biraz soteleyip üstüne tuzlu ve limonlu suda bekletilmiş mantarları ilave ettim. ARdından ılık suda eritilmiş salçayı ekleyip birkaç defa karıştırdım. Kendi zevkime gore tuz kırmızı biber pul biber karabiber kimyon ve köri ilave ettim. Tencerenin üstünü kapatıp 5-7 dk bekledim.
Sonrası aynı zaten:)
Tarif için teşekkürler.
tarifinizi şuan denemeye başladım fakat anlamadığım bir yer var, milföy 6 adet fakat onlarıda 2 ye bölüp mü kullanacağız yani 12 adet mi olacak yoksa büyük büyükmü kalacak? cevabınız için şimdiden teşekkür ediyoprum ayrıca tarifiniz için de :)
Nermin hanım merhaba milföyleri kesmeden bütün olarak kullanıyoruz. Tarifte anlatıldığı gibi 6 tane milföyü tek tek açıp dilediğiniz gibi kapatıyorsunuz 6 adet tavuklu milföy oluyor.
aynnn denedım harika oldu
elif hanım. çok şık bir sunum olmuş. ellerinize sağlık. fakat milföylerin uçları nasıl birbirine yapışmış pişince kabarıp açılmıyor mu hepsi bu şekilde yapıştı mı? hafta sonu misafirim gelecek bu tarifi yapmak istiyorum ama ya bu şekilde muntazam bir göründü oluşmazsa diye çekindim :)
çok guzel görünüyorr bunun yanında ne gıder en guzell uyumlu bı fıkır verın bana
Süper görünüyoooooooor :)
Bu aksam esime,su guzel yemegi yapmiya calisacagim,umarim resimdeki gibi olur hadi hayirlisi1
denemek için sabızrsızlanıyorum.teşekkürler
çok güzel gözüküyor iştahım kabardı valla:D