Milföy Hamuruyla Tavada Pizza Tarifi

Milföy Hamuruyla Tavada Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane kare milföy
• 2 kaşık ketçap
• 1 çorba kaşığı silme biber salçası
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Kekik
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• 1 diş sarımsak
• Biraz beyaz peynir
• Biraz zeytin
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Sucuk (tercihiniz salam, sucuk, sosis, mantar vs olabilir)
• Kaşar peyniri

Milföy Hamuruyla Tavada Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 kare milföy hamuru iyice yumuşak hale gelsin, birleştirip yoğurun.
2. Merdane yardımıyla tavanızın boyutuna göre açın.
3. Tavayı tereyağıyla yağlayın. Üzerine hamuru yayın.
4. Ayrı bir kaseye salça, ketçap, baharat, peynir, sarımsak ve sıvı yağı alıp katıp karıştırın. Hamurumuzun üzerine bu sosu yayın.
5. Zeytin, biber, domates ve sucukları da sosun üzerine yerleştirip, tavanın kapağını kapatın.
6. Kısık ateşte yavaşça pişirin. Arada sırada spatula yardımıyla hamurun altını kontrol edin.
7. Sucukların piştiğini gördüğünüz an, rendelenen kaşar peynirini pizzaya ekleyin.
8. Biraz daha ocakta tutun. Pişince servis yapın.

Afiyet olsun.

NOT:Yalnız tavayla kapak arasına temiz bir bez bırakalım. Buhardan oluşan suların pizzamıza damlamasını önlemek için. Tuz eklemesi yapmayın sucuk ve zeytin tam tadında bir lezzete ulaştırıyor zaten.