Milföy Tatlısı

Milföy Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane milföy hamuru (4 taneden 16 adet çıkıyor)

Krema için :

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilin

Arası için:

• İsteğe göre muz ya da çilek

Milföy Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföy hamurları eşit 4 parçaya bölünür.
2. Çözünmesi çok beklenmeden fırına konur.(170-180 derece).
3. O sıra da krema için margarin ve vanilin hariç tüm malzemeler karıştırılır kaynatılır.
4. Krema kaynayıp yoğun bi kıvam alınca ocaktan alınır margarin ve vanilin eklenir.
5. Krema soğumaya bırakılır.
6. Üstleri hafif kızarınca milföyler fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
7. Malzemeler soğuduktan sonra şişen milföyler ortadan ikiye ayrılır.
8. Krema sıkılır arzu edilirse meyveler eklenir.
9. Kapakları kapatılıp dolaba soğumaya bırakılır.

Püf noktası :Dolapta ne kadar bekletirseniz o kadar iyi olur.

Ürünler tam soğumadan tatlı yapılmamalıdır.

Tavsiye :Çilek ve muz arasına çok yakışıyor.