Milföy Ve Yufkalı Müthiş Börek

Milföy Ve Yufkalı Müthiş Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 12 adet milföy

Arası için:

• Peynir
• Ispanak
• Baharat
• 1 soğan

Sosu için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda
• 1 çay bardağı süt

Milföy Ve Yufkalı Müthiş Börek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak ıspanakları ve soğanlar doğrayıp peynir ve baharitini ekleyelim

Alt taban için 6 adet milföyü 3er tane yan yana koyalım. 3 boy 2 en şeklinde üzerine un döküp fırın tepsisi boyunda açalım ve yağlı kağıt serili tepsiye serelim. üzerine sos harcımızdan sürelim.

Simdi bir adet yufkayı milföyün üzerine serelim .Yufkanın kenarlarını fırın tepsisinden dışarı çıkaralım. İçine ıspanaklı harçtan koyalım.

Sonra üzerine bir adet yufkayi alıp tabak büyüklüğünde parçalara bolup üzerine koyalım harcımizdan dokelim ustlerine. Simdi kenarlarda kalan yufkayi zarf gibi kapatabiliriz.

Bunun üzerine de sos dökelim. En son olarak da 6 milföyü bastaki gibi tepsi büyüklüğünde açalım ve yufkanın en üstüne kapatalım. Kare kare dilimleyip kalan harcı döküp 190 derecedeki fırına koyalım.

Bu tarife bayılacaksınız Afiyet olsun.