Milföy Vegan Pizza

Milföy Vegan Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Üstü için;

• 1 yeşil biber
• 4-5 mantar
• 2 yemek kaşığı mısır
• 10-12 zeytin

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik

Hamuru için;

• 5 tane milföy hamuru

Milföy Vegan Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Üstünün malzemeleri hazırlanırken fırın 200 derecede önden ısıtılır.
2. Ben hazır haşlanmış mısırı buzlukta saklayıp, ihtiyacım olduğu kadar çıkarıyorum. Mısırın üstünü geçecek kadar ılık su koyup, 5 dakika bekletmek yeterli oluyor.
3. Mantarlar ince ince dilimlenir, biber küp küp doğranır.
4. Zeytinler ikiye bölünerek çekirdeği çıkartılır.
5. Salçaya su eklenerek kıvamı biraz açılır ve kekik eklenir. Sos kıvamına gelinceye kadar güzelce karıştırılır.
6. Milflöy hamurundan 4 tanesi yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
7. Kalan 1 tanesi uzunlamasına 8 parçaya bölünür. Bu 8 parçayı pizzaya kenar yapmak için kullanıyorum.
8. Kenarları yerleştirilen miflöy hamurlarına sos bir kaşık yardımıyla sürülür. Üzerine malzemeler yerleştirilir.
9. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.