- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/dolgu-kenar-pizza-tarifi/
Dolgu Kenar Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt veya süt
- 2 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı, yumuşak ama ele yapışmicak bir hamur olması gerekiyor).
Tepsiye serpmek için:
- Pizzanın tepsiye yapışmaması için biraz mısır unu (isternirse yağda sürülür veya yağlı kağıt serilir.
Sos:
- 1 su bardağı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1’er çay kaşığı kekik, fesleğen, karabiber
- 3-4 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay bardağı parmasan peyniri (varsa, ama şart değil)
- (veya yazdan hazırladığınız domates sosuylada nefis olur)
Tabanı ve üzeri için:
- Tercih edilen rendelenmiş peynir (biz cheddar ve mozzarella kullandik)
- İstenilen üst malzemeler (salam, sosis, sucuk, sebze dilimleri gibi)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Ben malzemelerle beraber direkt pişiriyorum hamur çiğ falan kalmıyor bu tarifi uyguladığımda. Uğraşmak istemeyenler için belirtmek istedim.
Pardon ben yapacağım ama yapmadan önce bu ölçülere göre kaç adet yuvarlak pizza çıkıyor acaba hemen cevaplarsanız sevinirim
Yorumlarda 2 tane diye gordum
benim pizza tavam var onda pisirsem olurmu
yıllardır hep bu tarifi yaparım. Asla pişman etmedi. Asla yarı yolda bırakmadı. dün airfrey de yaptım. yine pişman etmedi. hatta fırında ki halinden bile daha mükemmel oldu. kesinlikle tavsiye ediyorum. 180 derece 10 dakika da pişti.
oğlumun okuluna ikram olarak yaptım çok güzel oldu beğenildi ilk defa yoğurt ile hamur mayaladım çok başarılı. tarif için teşekkür ederim tam istediğim gibi ince ama yumuşak oldu. fotoğraf da ekledim
bir paket insant maya yeterlimi acaba
evet ben bir paket instant kuru maya tam oldu ben öyle yaptım
30 dk da mı pişiyor mayaladım da iftara 1 saat kala yapsam ancak olur,maya süresi bitince 45 dk kadar kaliyor pisirmeme dolaba koymalı miyim
Tarif gerçekten çok iyi. Oğlum ev yapımı pizza yemezdi bu tarif sayesinde alıştı. Teşekkürler emeğinize sağlık…
kaç derece kaç dakka
Hamurda sosda çok lezzetli ama hamurun tuzu bana az geldi sosta tuz yazmıyor ben ekledim ona rağmen tuzsuz geldi
intstant maya olur mu acaba
Efsane oldu, tarif için teşekkür ediyorum.
Yarım ölçü yaptım ilk kez pizza hamuruna yoğurt koydum, altına Galate ve mısır unu serptım mükemmel bayıldık
Merhaba yarısını ayırdığım hamuru buzdolabına atsam ne kadar süre dayanır? Uzun süre dayanması için dondurucuya atmalı mıyım?
yarın denicem bakalım nasıl olacak herkes efsane ,muhteşem,mutiş diyor yarın Allah ın izniyle denicem
muhteşem bir tarif her yaptigimda ailem severek yiyor tadina bayiliyorlar kesinlikle yapmanizi tavsiye ederim. ben ekstra olarak sosunu salca,ketçap,domates ve baharatini atip yapiyorum ayri bi guzel oluyor. tabi biraz maliyetli bi tarif ama pizzacilara bin basar en azindan kendiniz yapiyorsunuz
Hamur isleri konusunda sıfır yetenekli biri olan ben ilk denemede efsane pizza çıkardım 😂 Yiyen herkes efsane oldugunu söyledi tarif icin teşekkürler ❤️
bu bilmem kaçıncı yapışım herkes bu pizza için ölüyor resmen 5 kisi ye 4 ölçü yapiyorum siz düşünün efsane ötesi ben daha once hiç böyle pizza hamuru görmedim mükemmel
merhabalar acaba fırının ayarı fanlı da mı çalışsa daha iyi olur yoksa fansız mı
Fansız daha iyi oluyor
teşekkür ederim :)
Rica ederim
üç tepsi pizza yaptık ve çok lezzetli oldu dışarıdan almaya son
bu tarifi yapamayanlara çok şaşırıyorum ailecek aylardır severek yapıyorum ve yiyoruz asla disrda pizza yemiyoruz çünkü gerçeğinden hiç bir farkı olmuyor
harika bir pizza tarifi hiç düşünmeden yapın. 2 yıldır sürekli yapıyorum ve herkes tarafından çok beğeniliyor. çok teşekkürler
4 tane pizza yaptım ve bayıldık dışardan siparişe bin basar süper oldu ailecek bayıldık 1 tanesini komşuya verdim onlar bile satın aldık zannetmişler tarif için çok teşekkürler 😍 biber salçası koymadım 1 yemek kaşığı salçayı suyla seyreltip kullandım o bile arttı aklınızda bulunsun 😉