Milföy’den Boşnak Mantısı

Milföy’den Boşnak Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet milföy hamuru

İç harcı için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet küçük soğan
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt

Milföy’den Boşnak Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mantımızın iç harcından başlıyoruz.
2. İç harcı için gerekli olan malzemeleri karıştıralım.
3. Kare olan milföyü 4 küçük parça olacak şekilde keselim.
4. Her küçük parçaya çay kaşığı ile iç harcımızdan ekleyelim.
5. Hamurları yuvarlayıp borcama dizelim.
6. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
7. İlk sıcağı çıkınca, üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip servis edelim.

Not: eğer mantıdan 2. Akşamada kalıp ısıtmanız gerekirse yoğurdu sadece yiyeceniz kadar kısmına dökebilirsiniz. 😉.