Milföyden Karnıyarık Böreği (Videolu)

Milföyden Karnıyarık Böreği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 paket milföy
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1-2 adet yeşil sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 er çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber sarımsak tozu

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Milföyden Karnıyarık Böreği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyü açıp 9 dikdörtgen şeklinde keselim. Eger hazır dikdörtgen milföy alırsanız kesmenize gerek kalmaz.
2. Uygun bir tavada sıvı yağ ile soğanları kavuralım.
3. Ardından kıymayı ekleyip, kavurmaya devam edelim.
4. Doğranmış biberler, salça ve baharatları ekleyelim karıştırmaya devam edelim.
5. Piştikten sonra ocağın altını kapatıp kenara alalım ve soğumaya bırakalım.
6. Hazırladığımız iç harcını kestiğimiz milföylerin ortasına 1-2 yemek kaşığı iç harçtan koyup yayalım. Dikdörtgen milföyün uçlarını kayık şekli olacak şekilde birleştirelim.
7. Cherry domatesleri ortadan kesip üstüne koyalım. Yumurta sarısını böreklerimizin üzerine sürelim ve çörek otu serpiştirelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişirelim. Afiyet olsun. 🤗 ❤️