Milföyden Kolay Kol Böreği

Milföyden Kolay Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• Beyaz peynir ya da lor
• İstenilirse maydanoz
• Açmak için: un

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam, çörek otu

Milföyden Kolay Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yine çok çok kolay, pratik ve çıtır çıtır bir tarif. Hemen hazırlanabilecek kurtarıcı etkisi olan bir börek:) ister kahvaltılar için istenilirse de misafirler için hemen hazırlayıp sunabiliriz. Geçelim tarife.

Milföylerimiz oda ısısında yumuşasın. Çiftli milföylerimizi ortadan ikiye kesmeden yani dikdörtgen haliyle düz bir zemin üzerine koyalım ve üzerine un serperek merdane yardımıyla açabildiğimiz kadar ince açalım. Milföy hamuru baya büyüyecektir. Un serperek yapalım ki yapışmasınlar. Açtığımız milföyün bizden taraftaki uç kısmına rendelediğimiz beyaz peyniri veya lor peynirini uzunlamasına koyalım. Çok sıkıştırmadan rulo olarak saralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine daire şeklinde bükelim. İkinci milföyü aynı şekilde yapıp etrafından dolandıralım. Bütün milföyleri bu şekilde yapıp tepsideki daireyi büyütelim. Üzerine bir yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı yağ karıştırıp fırçayla sürelim. Susam, çörekotu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkartıp dilimleyerek sıcak servis yapalım. Çıtır milföy böreğimiz hazır, Afiyet olsun ;)