Milföyden Lazanya Tarifi (Videolu)

Milföyden Lazanya Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 paket milföy
• 300 gram kıyma
• 2 kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 rendelenmiş domates
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Beşamel sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 3,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzerine;

• Rendelenmiş kaşar

Milföyden Lazanya Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. İlk olarak soğanlarımızı ufak ufak doğrayıp yağda kavuralım daha sonra üzerine kıyma ekleyelim ve güzel kavuralım.
2. Kıymamız kavrulduktan sonra salçasını baharatını ve domatesini ekleyelim son olarak suyunu ilave edip kapağını kapatarak koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.
3. Kıymalı harcımız piştikten sonra beşamel sosu için tencereye yağımızı alalım unumuzu ilave edip güzelce kavuralım, daha sonra sütünü ilave edelim sürekli karıştıralım.
4. Son olarak tuzunu ve karabiberini de ekleyip ocaktan alalım tepsinin tabanına beşamel sostan ince tabaka sürelim, üzerine milföylerimizi dizelim.
5. Milföylerin üzerine kıymalı harcımızı dökelim onun üzerine beşamel sostan bir miktar döküp güzelce sürelim, bütün milföyler bitene kadar 4 kat aynı şekilde dizelim.
6. Son olarak üzerine kalan beşamel sosunu güzelce yayalım rendelenmiş kaşarımızı her tarafına eşit şekilde serelim.
7. 200 derecelik fırında 30 dakika tamamen kızarana kadar pişirelim enfes lezzet milföylü lazanyamız servise hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun🌹