Milföyden Patatesli Börek

Milföyden Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy (20 adet)

İç harcı için;

• 2-3 adet patates
• 1 adet soğan
• Sıvıyağ
• Bir tutam kıyılmış maydanoz
• Tuz
• Kırmızı tatlı toz biber
• Karabiber

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

Milföyden Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup ikiye bölüp haşlayın.
2. Soğanı minik doğrayıp sıvı yağda kavurun.
3. Haşlanan patatesleri ezin kavrulmuş soğanı, maydanozu ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
4. Milföyün alt kısmına yeterince iç harçtan koyup sarın.
5. Sonra ikiye bölün.
6. Tüm milföylere aynı işlemi uygulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotunu serpiştirin.
8. Önceden ısınmış 170 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🤤