Milföyden Poğaça

Milföyden Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 6 adet milföy (dikdörtgen şeklinde)
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1/2 (yarım) çay bardağı su

Milföyden Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Susamları bir tavaya alın ve rengi acık kahverengi dönene kadar kavurun.
2. Ardından soğumasını bırakın.
3. Milföy yapraklarını 2 kare elde edecek şeklinde yarıya bölün.
4. Toplamda 12 adet kare milföy elde edin.
5. Oda sıcaklığına geldikten sonra rendelenmiş kasar peynirinden milföy hamurların içerisine eşit bir şekilde dağıtın.
6. Milföy hamurun her bir kenarından ortaya toplayarak mantı şeklinde kapatın.
7. Ardından tüm kenarlarını ve açık kalan kısımları birleştirin.
8. Birleştirdiğiniz kısmı alta gelecek şeklinde tezgah üzerine kontrollü bir şekilde bastırarak yuvarlak şeklini verin.
9. Pekmez ve suyu bir kasede karıştırın. Her bir milföy poğaçayı önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama batırın.
10. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun ❤️🤗.