- 12-14 Kişilik
- 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Sıcacık fırın poğaçasını hepimiz çok severiz. Yumuşacık pamuk gibidir. Bu da o lezzeti aratmayacak hatta birebir aynısı diyebilirim 😋 Puf puf kabaran, yumuş yumuş bir poğaça tarifi. Tarife birebir uyduğunuzda, sonucundan sizin de çok memnun kalacağınızdan adım gibi eminim. Haydi o zaman lezzetli yumuşacık poğaçanın yapımına geçelim. Hepinizin şimdiden ellerine sağlık 😉
Sıcacık fırın poğaçasını hepimiz çok severiz. Yumuşacık pamuk gibidir. Bu da o lezzeti aratmayacak hatta birebir aynısı diyebilirim 😋 Puf puf kabaran, yumuş yumuş bir poğaça tarifi. Tarife birebir uyduğunuzda, sonucundan sizin de çok memnun kalacağınızdan adım gibi eminim. Haydi o zaman lezzetli yumuşacık poğaçanın yapımına geçelim. Hepinizin şimdiden ellerine sağlık 😉
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-pogaca-arayanlara/
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta beyazı (sarıları üzeri için ayrılacak)
- 25 gr yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (6 su bardağı kadar )
İçi için:
- Kaşar peyniri rendesi
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Herşeyi söylediğiniz gibi yaptım ama hamurun kabarmadı ben anlamadım bu işi ya çok moralim bozuldu
1 tatlı kaşığı tuz ekledim ama tuzsuz oldu yapacaklar için tuz miktarını biraz artırmanızı öneririm
Pişme süresi her fırına göre değişir üzeri güzel kızarınca alın pişmiş oluyor zaten . Ayrıca un miktarı da değişiyor un ekmesi 4 bardaktan sonra ellerinizi yıkayın kurulayın tekrar yoğurmaya devam edin böylelikle un miktarını daha kolay ayarlarsınız öbür türlü zor oluyor hafif ele yapışan hamur olacak böyle yaparsanız tüm poğacalar yumuşacık olur püf noktası hamurunun hafif ele yapışan olması
birsey danışmak istiyorum yoğurdum yok poğaça da yoğurt olmasa oluyor mu?
çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Şimdi yaptım. Afiyetle yiyoruz. Harika bir tarif. Emeğinize sağlık
Bugüne kadar yaptığım en iyi poğaça oldu. Bayıldık. Ellerinize sağlık 😍 3.güne kalmasına rağmen hala yumuşacıktı. Tarif için teşekkürler ❤️
3 defadır yapıyorum ve buzluğa da atıyorum çok güzel yumuşacık kesinlikle tavsiye ederim
4 yemek kasigi seker bi yemek kasigi tuzla yaptim harika oldu tavsiye ederim
4 yemek kaşığı cok fazla değil mi tarihte 1 yemek kaşığı 😬😬😬
inßallah olur🥺🥺😖
yaş abla şekli çok değişik oldu bide fırında çok ağırlık var yaş olmasa😱😱
Oğlumun doğum gününde yaptım herkes çok beğendi tarifini istedi. ben tam buğday unuyla yaptım tavsiye ederim çok lezzetli oldular 🌺
akşamdan hamuru yapıp ertesi sabah fırına verebilir miyiz
Çok güzel oldu. Sadece hamuru biraz fazla yumuşak yapmışım şekil verirken zor oldu. Ama tadı herşey çok iyiydi.
yağı çok fazla. o yüzden heralde soğuyunca yumuşaklığından eser kalmiyo sertleşiyo
Yaş mayam olmadığı için 1 paket kuru maya ile yaptım. İlk önce maya, şeker (4 y.k) sütü karıştırdım ve 10 dk üstü kapalı beklettim. Diğer malzemeleri katıp yoğurdum.Unu 6 buçuk su bardağı koydum kıvamı yumuşak oldu. Yoğurup üzerine poşet geçirip 30 dk güneşte mayalanmaya bıraktım.Tepsiye dizdim ve tepside 20 dk daha beklettim ne kadar çok bekletir sen o kadar çok kabarıyor. Tadı çok güzel oldu. Şeker 4 yemek kaşığı tuz 2 çay kaşığı koydum.
Malesef başarısız bi tarif oldu hamur asla kabarmadı 2 saate yakın beklemesine rağmen( herşeyi birebir tarifteki yazana göre yaptım)
Benimki de kabarmadı henüz. Baya da oldu ama… Yine de pişirsem güzel olur mu acaba
mayanız bayat olabilir.
Yeni alınmıştı
Hamuru yeterince yoğurmamışsındır bendede daha önce öyle oldu onun dışında gerçekten en iddialı tarifler arasında
Sanmıyorum baya yoğurdum
Çok güzel oldu ama tuzu az geldi bir buçık iki tatlı k. tuz ile daha güzel olur
Başarısız tarif diyenler bence mayalama işleminde ya da un konusunda ayarlama yapamıyorlar.Ben bugün yaptım 6degil 5 su bardağı un yetti.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur oldu.Pistikten sonra da yumuşacık oldu severek yedik.Tarifte sıkıntı yok bence.
merhabalar bir sorum olcak akşamdan hamuru hazirlasam sabah yapsam olur.mu ? acil cevap istiyorum 😍🥰🥰
merhaba, evet hamuru yoğurduktan hemen sonra üstünü hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında mayalaya bilir, bir gün sonra kullanabilirsiniz.
Bugün denedim. Başarısız bir tarif maalesef. Malzemeler emek boşa gitti.
ben 1 yemek kaşığı kuru maya kullandım. ilk once sut seker mayayi beklettim 15 dk falan. sonra direk ustune un haric malzemeleri alip karistirdim,sonra da un. hamur sekle gelince 45 60 dk falan beklettim. sonra tepsiye aldim. yine 45 dk falan beklettim. yumurta susam sürüp attim firina. ya resmen pogacalar kabarmaya doymadi ki benim firinim kötüdür kabartmaz ama enfes oldu bayildikk. kotu yorumlara aldanmayın. tarifi verenin eline emegine saglik
bugün denedim bende harika oldu deneyin mutlaka 🌿