Yumuşacık Poğaça Arayanlara

1.30 saattir beklemesine rağmen hala hamur kabarmadı her şeye harfiyen uydum bence yapacaklar 2 kez düşünsün

Fırını ayari alt üst mü yoksa fanlı mi olmali

Harika bir tarif. Sadece benim kaşarlar akıyor pişerken :) tek sorunum bu

bu arada bu pofuduklugu yakalamak için de mayalama süresine dikkat etmek ve hamur ile çok oynamamak lazımmış ,yorumları okuyup yaptığım için basarili oldu herkese teşekkürler 🌸

az önce fırından çıkardım ,cok pofuduk ve lezzetli oldular teşekkürler sevgiler 🥰

Bugun denedim harika yumuşacık oldu bundan sonra pohaca hamurum belli 🤗teşekkür ederim sizede bizimle paylaştığınız için

Tarif için çok teşekkürler bu gece sahura yaptım çok güzel oldu. yaş maya olmadığı için 1 paket kuru maya kullandim harikaydı 👍👏

Pamuk gibi oldu gerçekten çok beğendim 😋

Ben biraz fazla yapmak istediğim için su bardağını biraz büyük bir bardak seçtim. Yaş maya yerine kuru maya kullandım,bir paket kuru mayaya fazladan bir tatlı kaşığı daha kuru maya ekledim. yoğurt süt karışımına yarım bardak kadar ılık su ve un miktarına fazladan yarım bardak kadar un ilave ettim. Birde tuz ve şeker miktarını biraz daha fazla tuttum. Hem çoğaltmış oldum hemde çok leziz yumuşacık poğaçalarım oldu. (Bu şekilde 40 adet poğaça çıktı. ) bide yorumlarda bazı arkadaşlar tarif tutmadı demişler. Arkadaşlar içine maya giren ve uygun sıcaklık sağlanan hiç bir hamurun kabarmaması münkün değil. Ben şahsen bütün malzemelerimi önceden çıkarırım oda ısısına gelince başlarım hamur yoğurmaya. Yumurtayı, yoğurdu önceden çıkarmak yeterli olur. Süt zaten ısıtılıyor. Yağ zaten dışarda olur. Karışımın içine soğuk olarak eklenen bir malzeme mayanızın etkinliğini kaybetmesine sebep olur. Mayanızda bayat değilse eğer puf puf kabarır o hamur

2 kişi olduğumuz için yarım ölçü yaptim, sadece şekeri 1 yemek kaşığı, tuzu 1.5 çay kaşığı ekledim. yumuşacık mükemmel bir poğaça oldu. tarif için çok teşekkür ederim 🌼

gercektn bu gune kadr yaptıgım en guzel poca herkese tavsıye ederm esımın begnmesı bnm ıcın onemlıydı o bıle cok begendı cok tesekkur edrrm tarıf ıcın

Bugün e kadar denediğim yaptığım en iyi poğaça. Nefis oldu harika. Denemelisiniz ❤️

kötü yorum yapmış kimi kimide güzel emin olmak için bu tarifi denedim bugün sabah erkenden yaptım
ellerinize sağlık diyorum. denemeyenler denesin gerçekten beğenilecek bir tarif
virdahakine dereotlu deniycem tekrar teşekkürler emeğinize sağlık 🤗

Kesinlikle ele biraz yapışan bir hamur olacak zaten video da da öyle ele yapışıyor biraz o yüzden dikkatli izlerseniz hamuru streçle kapatırken ele yapıştığını görürsünüz mayalandırma süresi çok önemli bekleyin yılmayın bide hamur şişince oynamayın sakın söndürmeye kalkmayın hamuru

İlk denememde çok güzel tutturdum normalde hiç beceremem şuan bir tepsi bitti bir tepside akşam biter sayenizde allah razı olsun

Benim fırında 15 dk kalmadan pişti

Pişti 24 adet çıktı mükemmeller. Yumuşacık mis gibi puf puf oldular lezzeti de güzel baya becerdim ben bu işi çok güzel oldu emeğinize sağlık teşekkür ederim çok mutlu oldum ya. Antalya da yaşadığım için klimalı ortamda mayalandırdım ben üzerini sıkı sıkı örtüp arkadaşlar

Tarife birebir uydum. Arkadaşlar keşke tariflerde kullanılan tüm malzemenin markası belirtilse.ben her markanın unuyla denedim zaman zaman en verim aldığım un piyale nin unu oldu pakmaya nın yaş mayası oldu. Bende yoğurdum şekeri 4 yemek kaşığı tuzu 1.5 çay kaşığı koydum. Burası damak tadınıza göre değişir. Hamur biraz ele yapışan bir hamur olacak bence mayalanma süresi 1 saat 45 dk oldu sonra tepsiye aldım şekillendirip içini boş bıraktım ben. Şuan tepsi de mayalanıyor aşağı yukarı 45 dk 1 saat tepside bekleticem. Fırınım sıkıntılı benim küçük bide o yüzden önden ısıtıyorum ve 15-20 dk içinde pişer o yüzden kontrollü bir şekilde pişiricem. Hamuru yoğururken sıkmanız lazım yani şöyle mıncık mıncık yapılmalı bence hamurum başarılı idi. Pişince resimler yorumlarım tadınca ama şuana kadar sıkıntı yok gibi. Birde sütü ben biraz kaynatıp kullanıyorum malum yoğurt ister istemez soğuk oluyor maya aktif oluyor zaten şuana kadar aktarabileceklerim bunlar. Bakalım nasıl olacak bu arada normal keki yapamayan biriyim tarif güzel ki çoğunlukta başarılı olmuş gerisi benim el becerim diye düşünüyorum. Tarif için teşekkür ederim emeğinize sağlık. Nimete kötü berbat denmez bu arada olmazsa tabiki üzülün bende üzülüyorum ama bu demek değilki kötü berbat diyelim. Gerisi bizim marifetimiz sonuçta tarif yazan yada iyi yorum yapanlar gelip hamuru bozmuyor gerisi tamamen bizim elimizle alakalı. Kalp kırmak öyle kolayki zoru başarıp dikkatli konuşalım. Hayırlı ramazanlar şimdiden. Defalarca deneyen yılmayan biri olarak söylüyorum sürtçü lisan ettiysem affola allaha emanetsiniz💗

normalde kac dakkika pisirilir ???

Cok pogaca tarifi denedim ama hic biri tutmadi, en son bu tarif i buldum ve yaptim ve sonuc mükemelllllllllll … Cok tesekkür ederim ellerinize saglik. Ben yas maya yerine 1paket kuru maya kullandim. Ve cok yumusacik oldular 3 gün sora bile yumasacikti 👍👍👍👍👍👍👍👍👍