- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sıcacık fırın poğaçasını hepimiz çok severiz. Yumuşacık pamuk gibidir. Bu da o lezzeti aratmayacak hatta birebir aynısı diyebilirim 😋 Puf puf kabaran, yumuş yumuş bir poğaça tarifi. Tarife birebir uyduğunuzda, sonucundan sizin de çok memnun kalacağınızdan adım gibi eminim. Haydi o zaman lezzetli yumuşacık poğaçanın yapımına geçelim. Hepinizin şimdiden ellerine sağlık 😉
Sıcacık fırın poğaçasını hepimiz çok severiz. Yumuşacık pamuk gibidir. Bu da o lezzeti aratmayacak hatta birebir aynısı diyebilirim 😋 Puf puf kabaran, yumuş yumuş bir poğaça tarifi. Tarife birebir uyduğunuzda, sonucundan sizin de çok memnun kalacağınızdan adım gibi eminim. Haydi o zaman lezzetli yumuşacık poğaçanın yapımına geçelim. Hepinizin şimdiden ellerine sağlık 😉
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-pogaca-arayanlara/
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta beyazı (sarıları üzeri için ayrılacak)
- 25 gr yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (6 su bardağı kadar )
İçi için:
- Kaşar peyniri rendesi
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Herşeyi söylediğiniz gibi yaptım ama hamurun kabarmadı ben anlamadım bu işi ya çok moralim bozuldu
1 tatlı kaşığı tuz ekledim ama tuzsuz oldu yapacaklar için tuz miktarını biraz artırmanızı öneririm
Pişme süresi her fırına göre değişir üzeri güzel kızarınca alın pişmiş oluyor zaten . Ayrıca un miktarı da değişiyor un ekmesi 4 bardaktan sonra ellerinizi yıkayın kurulayın tekrar yoğurmaya devam edin böylelikle un miktarını daha kolay ayarlarsınız öbür türlü zor oluyor hafif ele yapışan hamur olacak böyle yaparsanız tüm poğacalar yumuşacık olur püf noktası hamurunun hafif ele yapışan olması
yaş maya yerine instant maya koysak başarılı olur mu
1 gün öncesinden yapsam ertesi güne nasıl olur
YAPILIŞINDA 1.MADDEYİ DÜZELTMENİZİ İSTİYORUM. SÜTÜ OCAĞA KOYUP ISITMAYIN MAYA KABARMIYOR. SÜTÜ 30 SANİYE KADAR ISITSANIZ YETER
4 yemek kaşık şeker 1 yemek kaşık tuz 1 yrmek kaşık kuru maya ile yaptım yorumlarda çok soranlar olmuş o yüzden yazdım
Toz maya kullanıyorum kaç yemek kaşığı olucak
Tarifi denedim. inanılmaz güzel oldu. Bende hiç bir mayalı poğaçayı yumuşacık yapamayanlardandım. Ama bundan sonra poğaçalarımı bu tarifle yaparım. Tarif için teşekkürler 😊
Bu poğaça piştikten sonra difrize atılır mı acaba? Bilgisi olan deneyen varsa cvp verirse sevinirim
atılıyor
teşekkürler, attım bakalım çıkarınca nasıl olacak
umarım bir sorunla karsilasmazsiniz.. Annem piştikten sonra soğuyunca hemen saklama poşetlerine koyup buzluğa atiyor, fazla bekletmez dışarıda 👍
Ben de soğuyunca koydum, bir sıkıntı olmaz inşallah, çok tşk cvp için
ben pişirip attim indirdikten sonra tazeden farki olmuyor
Poğaçayı pişirme den önce şekil verip difrize atın. İstediğin zaman difrizden çıkarıp çözdürmeden fırında pişirebilirsiniz. Ben öyle yapıyorum. Diğer türlüsünü de denedim mikrodalgada ısıtınca da oldu.
Tuzunu bir tık çoğalttım onun dışında herseyi tam ölçülü kullandım. Tavsiye ederim benim acelem vardı fırını 200 ısıttım içinde 30 dk mayaladım bu şekilde pamuk gibi poğaçalarım oldu. Pizza poğaçada yaptım oda harika oldu
Tek Kelime ile harika sadece tuz miktarı bana göre az oldu onun dışında Mükemmel
merhabalar normal un yerine tam buğday unu koysam bişey olur mu acaba acil cevap lütfen 😊
Tam ölçü yaptım ama kuru maya kullandım ve kabarmadı,çok mutsuzum 😪
Ben sert, çiğnenmesi, yutulması zor poğaçaları ile ünlenmiş biri olarak yazıyorum. Bu tarifle sonunda başardım! 🎉Pamuk filan değil bulut gibi poğaçalar yapıyorum artık. Bu poğaçalara bastırmadan parmağınızı uzatıyorsunuz içeri çöküyor geri çekiyorsunuz tekrar şekli düzeliyor. Üstelik kuru maya ile. Benim böyle poğaçalar ortaya çıkarabilmem inanın olağanüstü birşey! Tarifte yaptığım tek değişiklik 4 ymk kaşığı şeker.
merhaba, kuru mayadan ne kadar eklediniz acaba?
benim hamur biraz vıcık oldu elime yapıştı unla düzelttim biraz umarım güzel olur sert olmaz şeklini pek yapamadım ama olsun 🤣🤣
tekkelime ile harika kuru maya ile yaptım bende çok güzel oldu
kuru maya ile yapsak olur mu. olursa ne kadar eklicez
olur. 1 yk dolusu kuru mayayla yapyrum ben.
Bu tarif efsane.. Şiddetle tavsiye ediyorım, dün yaptım bugün 2. Gün olmasına rağmen halâ pamuk gibi pogaçalar👏🏻 tarif tutmadı kabarmadı diyenler bence kendini sorgulasın.
Bu tariften ne kadar poaca çıkıyor acaba tahminen okul için yapacam da
2 tepsi çıkıyor
ölçtüm tam bir yemek kaşığı dolusu. Ben Dr.otker ya da pakmaaya küçük hazır paket kullanıyorum
evet bende 1 yk kuru mayayla yapiyorum
Gerçekten harika bir tarif çocuklar bayıldı bu zamana kadar birçok tarif yaptım ama mayalı bı poğaça da ilk defa bukadar başarılı bı tarif buldum bundan sonra favorum
tarif harika olculer tam, artik baska pogaca yapmiyorum 🥰🥰🥰