Milföyle Pratik Şöbiyet Tatlısı

Milföyle Pratik Şöbiyet Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet milföy hamuru (1 paketin içindeki 3 yaprak)
• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
• Ceviz içi ya da toz fıstık

Kaymak için;

• Yarım su bardağı süt
• 1 buçuk yemek kaşığı irmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

1. Şerbeti koyup kaynatalım.
2. Kaynayan şerbete limon suyunu da koyup kısık ateşte kaymak hazır olana kadar kaynatmaya devam edelim.
3. Kaymak için; süt ve irmiği tava ya da küçük bir tencerede karıştırarak pişirelim.
4. İrmik koyu kıvam alınca altını kapatıp soğutalım.
5. Şerbeti de soğumaya bırakalım.
6. Milföy paketinden 3 adet yaprak çıkarıp 2 ye bölelim. (elimizde 6 adet kare olacak).
7. Her bir kareden 4 adet kare daha elde edeceğiz. Toplamda elimizde 24 adet minik kare olacak şekilde keselim.
8. Her bir karenin içine 1 çay kaşığı çekilmiş ceviz koyalım. (ya da fıstık).
9. Cevizlerin üzerine 1 tatlı kaşığı irmik koyarak pay edelim.
10. Yumuşamaya başlayan hamurları üçgen şekilde katlayalım.
11. Küçük bir tepsi ya da borcamı yağladıktan sonra katladığımız üçgenleri alalım.
12. 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı ya da margarini eritip tepsiye dizdiğimiz milföylerin üzerine fırça yardımıyla tamamını sürelim.
13. Milföyleri 15 dk kadar pişirelim. (hafif kızarmalı).
14. 1 -2 dk sonra şerbetin tamamını dökelim.
15. Hazırladığınız tatlıyı dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.