Milföylu Baklavalık Yufkalı Börek

Milföylu Baklavalık Yufkalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet milföy
• 10 adet baklavalık yufka

İç harcı için:

• Yarım kilo ıspanak
• 150 gram beyaz peynir
• 1 adet orta boy soğan
• Tuz

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı tereyağı

Milföylu Baklavalık Yufkalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Milföyler birleştirilerek tepsi büyüklüğünde merdane yardımıyla açılır. Yağlanmış tepsiye yerleştirilir. İç harçta bulunan bütün malzemeler karıştırılıp milföylerin üzerine dökülür. 10 adet baklavalık yufka iç harcın üzerine kapatılıp dilimlere ayrılır. En son tereyağı eritilip böreğin dilimlerinin üzerine dökülür. Yağını çekmesi beklendikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun:)

Çok lezzetli bir börek çıtır çıtır. Oktay ustadan öğrendim:))