Milföylü Biberli Börek

Milföylü Biberli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet milföy hamuru
• 10 adet kapya biber

İÇ HARCI İÇİN;

• 1 kase lor peyniri
• 10 dilim kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İSTEĞE BAĞLI;

• Pulbiber
• Çörekotu

ÜZERİ İÇİN;

• 1 yumurta sarısı

Milföylü Biberli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. 10 adet kapya biberi güzelce yıkanır.
2. Ortası bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesilir.
3. İçi temizlendikten sonra kaseye yağ ve peynir eklenir.
4. İç harçtan 1 yemek kaşığı içine koyulur.
5. Üzerine bir dilim kaşar peyniri de eklenir.
6. Bir milföy hamuru uzun kenarından şeritler halinde kesilir ve biberlerin üzeri hamurla kaplanır.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyulur.
8. Yumurta sarısı da sürüldükten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
9. Pişirme süresi biberlerinizin boyutuna göre değişir. Şimdiden yapacaklara afiyet olsun 😊