Milföylü Börek (Lor Domates Biberli)

Milföylü Börek (Lor Domates Biberli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet kare milföy

İçi için

• Bir su bardağı lor peyniri
• Yarım küçük doğranmış domates
• Yarım doğranmış biber
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Susam
• Çörek otu

Uçlarından tutturmak için

• 20 adet kürdan

Milföylü Börek (Lor Domates Biberli) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce lorumuzunu pul biber tuz doğranmış domates ve biber harcımızı hazırlayalım. Ardından Bir adet kare milföyün ortasına iç harcımızı ekleyip milföyü ortalayıp uçlarını birleştirelim iki ucuna da kürdan yardımı ile kapatalım(çok açılmasın diye). Milföylerin ortaları açık olcak Milföyler bitene kadar bu işleme devam edelim. Hazırlanmış milföylerimizi tepsimize yağlı kağıt koyarak milföylerimizi dizelim bu işlemi çabuk yapmaya çalışalım el ısımızla milföyler yayılır erir. Milföylerin üzerine yanlarına yumurta sarısı sürelim ve üzerine susam ve çörek otu ile süsleyelim. Tereyağımızı iç harcımızın görünen kısmına azar azar pay edelim böreğimizi 180 derecede fırına verelim 20 dakika pişirelim. Çok pratik ve hoş bir börek. Afiyet olsun. .