Milföylü Elmalı Tart

Milföylü Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• 4 adet elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3-4 yemek kaşığı ezilmiş ceviz
• 1-2 yemek kaşığı kuş üzümü

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Milföylü Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları kabukları soyularak rendelenir. Ocağa üzerine 3-4 yemek kaşığı su eklenerek şekeri ve tarçını eklenir sonrasında ceviz ve kuş üzümü de eklenerek kavrulur ve ılımaya bırakılır.

Küçük tart kalıpları yağlanır kare şeklinde milföyler daha küçük kare haline getirilir ki kalan kenar kısımları üzerine şekil vermek için kullanılacak. Küçük kare halindeki milföyler yağlanmış tart kalıplarına konularak içine ılımaya bıraktığımız elmalı harçtan konularak kalan milföy parçalarından üzerine şekil verilir. Sonrasında önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dk kadar pişirilir.

NOT: Tart kalıbına yerleştirilmiş milföy hamurlarının üzerine çatal ile küçük delikler açın ki fazla kabarmasını önleyin. Aynı şekilde üzerine yaptığımız şekillerin üzerine de delikler açın. Ilık yenilmeli çünkü soğuduğu zaman çıtırlığını kaybediyor :) Afiyet olsun.