Milföylü Muhallebili Tatlı

Milföylü Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ
• 1 yemek kaşığı dolusu labne (Yarım paket)
• 1 paket vanilya

Aralarda Kullanmak İçin

• 2 adet milföy (Dikdörtgen olarak)
• 1 çay bardağı ceviz yada fındık kırığı
• 1 çay bardağı ahududu (Çilekle de çok güzel olur)

Milföylü Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir tepsiye yağlı kağıt serip milföyleri koyun. Üzerine tekrar yağlı kağıt serin ve başka bir fırın tepsisi koyun. Bu işlemi milföyler kabarmadan sıkışıp kızarsın diye yapıyoruz.
2. Fırına verip 250 derecede yaklaşık 25-30 dakika kızarana pişirin. Dikkat edin yanmasın ama iyi kızarması lazım. Soğuduktan sonra elinizle küçük parçalara ayırın.
3. Yumurta sarısı, süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp karıştırın. Ocağa alıp karıştırarak pişirin. Altını kapatıp içine labne, tereyağ ve vanilyayı ekleyin. İyice çırpın muhallebi hazır.
4. Kupları sırasıyla muhallebi-ahududu-fındık-milföy şeklinde doldurun. Bu ölçülerden 6 adet çıkıyor. 2 saat soğutup servis edin afiyet olsun 😋