Milföylü Peynirli Börek

Milföylü Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane milföy hamuru
• 1 kase ufalanmış beyaz peynir

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• İsteğe göre üzerine susam

Milföylü Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce eğer küçük dikdörtgen milföy kullanıcaksak buzlukta satılanlardan önce buzunu bıraktıralım.
2. Sonra uzunlamasına biraz incelterek merdaneyle açalım ve ortadan ikiye keselim.
3. Ortalarına peynir koyalım uzunlamasına ve iki ucu yukarı gelicek şekilde birleştirelim.
4. Kendi etrafında dondurup birleşen uçları aşağıya gelecek şekilde koyalım ve tepsiye dizelim.
5. Eğer büyük milfoy kullanıcaksak hamuru açalım 4 yada 5 uzunlamasına şerit keselim ve aynı işlemi yapalım.
6. Üzeri için yumurta ve sütü çırpalım ve üzerine sürelim 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim ılık yenilirse daha lezzetli oluyor.

Not; dikdörtgen küçük yada 1 tane büyük milföy hamuru buzdolabında satılanlardan büyük dikdörtgen borcam büyüklüğünde milföy kullanıldı.