Milföylü Şöbiyet (4 Milföyden 1 Tepsi Şöbiyet)

Milföylü Şöbiyet (4 Milföyden 1 Tepsi Şöbiyet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 milföy
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• Yarım su bardağı ceviz

Kaymak için:

• Yarım su bardağı süt
• 1’5 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2’5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Milföylü Şöbiyet (4 Milföyden 1 Tepsi Şöbiyet) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlanır. Su ve şeker tencereye dökülerek 8 dk kaynadıktan sonra limon suyu ekleyip 5 dk daha kaynatın soğumaya bırakıyoruz.
2. Kaymak için irmik ve sütü kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. 1 milföyü 8 kare olacak şekilde 8 parça elde ediyoruz daha sonra içine ceviz ve kaymak ekleyip üçgen şekilde kapatıyoruz.
4. Yağsız tepsiye ucu altta kalacak şekilde diziyoruz daha sonra 2 yemek kaşığı eritilmiş margarin veya tereyağını üstüne sürüp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40 -45 dk pişirelim.
5. Fırından çıkarttıktan 3 dk sonra soğuk şerbeti döküp soğumaya bırakalım.

Afiyet olsun 💚