Mini Açma (Mayalamadan)

Mini Açma (Mayalamadan) Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için ;

•  4 – 5 tane orta boy patates
•  125 gr kadar beyaz peynir
• Pulbiber
• Tuz
• 150 gr margarin
• 1 yumurta (beyazı dışına, sarısı içine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Un

Üzeri için ;

• Susam

Mini Açma (Mayalamadan) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler, sizlere çok pratik ve lezzetli bir tarif vereceğim. Yiyenler tarifini muhakkak soruyor. 😃. Dışı gevrek, içi yumuşacık Bu tarif beş çaylarınıza çok yakışacak. 🤗
Buyrun tarife,

1. İlk önce patatesleri haşlayalım. Daha sonra içine beyaz peynir koyalım. Tuz, pulbiber ekleyelim. ) isteyen karabiber de ekleyebilir)
2. Margarin, yumurtanın sarısı, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuzu hep birlikte biraz karıştıralım
3. Daha sonra kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyelim.
4. Toparlanan yumuşak hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp elimizde açalım. (resimlerde var. )
5. İç harcımızdan koyup elimizde yuvarlayalım. Bunu öncelikle yumurtanın akına, daha sonra susama banıp tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
   Servise hazır.
   Afiyet olsun. 🌹

Not: beyaz peynirim o an olmadığı için, kaşar peyniri koydum. Ama beyaz peynir daha çok yakışıyor içine ❤️