Mini Bazlama (Mayalı Yumuşacık Şip Şak 2)

Mini Bazlama (Mayalı Yumuşacık Şip Şak 2) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3. 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya ( tepeleme olması)
• 1 çay kaşığı tuz ( tepeleme olmasın)
• 1 çay kaşığı karbonat ( tepeleme olmasın)
• 1 su bardağı sıcak su
• 1. 5 çorba kaşığı şeker

Mini Bazlama (Mayalı Yumuşacık Şip Şak 2) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün sizlere evde ekmek kalmayınca en kolay ve lezzetli mini bazlama tarifi veriyorum, önden denediğim kabartma tozu ile yapmıştım gayet beğenmişlerdi şimdiden deneyenlerin eline sağlık.

Hamur yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri koyuyoruz, çırpıcı ile biraz köpük köpük olana kadar çırpıyoruz ,bunu yapmamızın nedeni ise hamurumuzu yoğururken yumuşacık olması unumuzu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında hamuru yaklaşık. 15- 20 dk bekletiyoruz ve mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde 13 parça koparıyoruz tahtamızı unlayıp her parçayı elimizde yuvarlıyoruz ve bir tabak kalınlığında merdane veya oklavayla açıyoruz .Bir tava alalım ve altı üstlü orta ateşte pişiriyoruz ve servise hazır afiyet olsun.