Mini Fit Cheesecake

Mini Fit Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için;

• 30 gram hindistancevizi yağı
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı tarçın

Kek harcı için;

• 1 yumurta+1 yumurtanın beyazı
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı labne
• 3 yemek kaşığı laktozsuz yoğurt
• 3 yemek kaşığı hindistancevizi sütü
• 3 yemek kaşığı pekmez

Süslemesi için;

• 4 kare %70 bitter çikolata
• Muz
• Cennet hurması
• Armut ve tarçın

Mini Fit Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt taban için olan tüm malzemeleri güzelce yoğurup muffin kalıplarının tabanına güzelce yayalım.
2. Buzdolabında 10 dakika dinlendirip 180 derece fırında 8-10 dakika kadar pişirelim.
3. O esnada kek harcı için olan sıvı malzemeleri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
4. Yumurtaları ekleyip tekrar çırpalım. En son unu ekleyip çırpalım.
5. Fırından çıkan muffin kalıplarına kaşık yardımıyla kek harcımızı koyalım.
6. 160 derece fırında 15 dakika pişirelim. Piştikten sonra fırın ısısını kapatıp fırının kapağını açalım ve bu şekilde 10 dakika kadar dinlendirelim.
7. Ardından fırından alıp soğumaya bırakalım. Soğuyan cheesecakelerimizin üzerini dileğimiz meyve veya çikolatayla süsleyelim.
8. 1 tanesi yaklaşık 80 kalori🤞🏻ve malzemeler 12’lik muffin kalıbı için tam ölçülüdür

✌🏻afiyet olsun 😻.