Mini Kruvasan Börek

Mini Kruvasan Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

Sosu için:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 50 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karbonat

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Arası için;

• Az yağlı peynir veya lor peyniri

Mini Kruvasan Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağını eritelim. Diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Yufkayı tezgaha serelim. Hazırlamış olduğumuz sosu her yerine gelecek şekilde sürelim.
3. Diğer yufkaları da üst üste gelecek yufka ve sos olacak şekilde hazırlayalım. Yani 4 yufka üst üste olacak.
4. Yufkaları önce dörde bölelim.
5. Sonrasında dörde böldüğümüz her çeyrek parçayı sekiz parçaya bölelim.
6. Toplamda 32 adet börek elde edelim.
7. İç malzememizi geniş kısımlara koyalım.
8. Kenarlarını kapamadan saralım.
9. Son olarak üzerine yumurta sarısını sürelim. Susam serpelim.
10. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.